ترشی‌های خانگی؛ زینت‌بخش سفره زمستانی کردستانی‌ها

ترشی و مربا، چاشنی‌های محبوبی هستند كه از جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی خانواده‌های کردستانی‌ها برخوردارند. از گذشته‌های دور، زنان خانه‌دار کردستانی خود اقدام به تهیه ترشی و مربا برای تامین نیاز خانواده‌شان می‌كنند و هرسال در نیمه‌های مهر یا ...